Co znajdziecie w środku? 📦🌾 🍞 Skład Kosocicki – nasz bochenek-ikona, baza każdego dobrego śniadania. 🌙 2x Croissant – maślane, chrupiące, wywalczone z myślą o Waszej przyjemności! 😉 🧄🧀 2x Bułka z masłem czosnkowym i parmezanem – Wasz ulubieniec, którego nie mogło zabraknąć. Do tego moje autorskie smarowidła, które Was zachwycą! 😍 🍓🥂 Konfitura z truskawek i malin z Prosecco – luksusowy duet na słodki start dnia. 🔥🧄 Czosnek konfitowany z chilli – wytrawna eksplozja smaku, idealna do ciepłej grzanki. 🌶️🌿 Masło paprykowe z zielonym pieprzem – aromatyczne i wyraziste.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska; waga przed pieczeniem ok. 720 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, mak, sezam*, czosnek, cebula; waga przed wypiekiem ok. 900 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, mak; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, czarnuszka; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

KOSOCICKI to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

ZIARENKO to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową oraz mix ziaren. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, słonecznik, dynia, siemię lniane, chia, płatki owsiane waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

CEBULAK to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, cebula prażona, sól kłodawska; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Warszawski Sen to ręcznie wypiekany chleb z najwyższą starannością, łączy trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i orkiszową oraz papryczki jalapeno & ser cheddar. Dzięki naturalnemu zakwasowi pszennemu i 24-godzinnej fermentacji, chleb jest lekki, łatwostrawny i pełen aromatu. Skład: mąka pszenna chlebowa* typ 750, mąka żytnia razowa* typ 2000, mąka pszenna razowa* typ 2000, mąka orkiszowa razowa* typ 2000, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, ser cheddar, papryczki jalapeno; waga ok. 850 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb orkiszowy 100% półrazowy z foremki, na zakwasie orkiszowym. Składniki: mąka orkiszowa typ 2000*,mąka orkiszowa typ 650*, woda, zakwas orkiszowy* (mąka pszenna orkiszowa typ 2000*, woda), sól kłodawska, sezam*. Masa netto 600g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb orkiszowy 100% półrazowy z foremki, na zakwasie orkiszowym. Składniki: mąka orkiszowa typ 2000*,mąka orkiszowa typ 650*, woda, zakwas orkiszowy* (mąka pszenna orkiszowa typ 2000*, woda), sól kłodawska, sezam*. Masa netto 800g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb PRADZIAD foremki, na zakwasie orkiszowym. Składniki: mąka orkiszowa swieżo mielona BIO typ 2000*, mąka z płaskurki typ 2000*, mąka z samopszy typ 2000*, mąka orkiszowa typ 650*, mąka z płaskurki typ 700*, woda, zakwas orkiszowy* (mąka pszenna orkiszowa typ 2000*, woda), sól kłodawska, złoty len, siemie lniane. Masa przed wypiekiem 780g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb PRADZIAD foremki, na zakwasie orkiszowym. Składniki: mąka orkiszowa swieżo mielona BIO typ 2000*, mąka z płaskurki typ 2000*, mąka z samopszy typ 2000*, mąka orkiszowa typ 650*, mąka z płaskurki typ 700*, woda, zakwas orkiszowy* (mąka pszenna orkiszowa typ 2000*, woda), sól kłodawska, złoty len, siemie lniane. Masa przed wypiekiem 950g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb żytni 100% z foremki, na zakwasie żytnim. Skład: mąka żytnia typ 2000*, mąka żytnia typ 720*, zakwas żytni (mąka żytnia razowa 2000*, woda), sól kłodawska. Waga ok. 600g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Chleb żytni 100% z foremki, na zakwasie żytnim. Skład: mąka żytnia typ 2000*, mąka żytnia typ 720*, zakwas żytni (mąka żytnia razowa 2000*, woda), sól kłodawska. Waga ok. 800g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Syci, chrupie i odżywia. Bez mąki, drożdży i zakwasu – tylko ziarna, orzechy, odrobina miodu i szczypta soli. Skład: słonecznik, siemię lniane, chia, dynia, płatki owsiane, babka płesznik, orzechy włoskie, olej słonecznikowy, miód, sól. Choć naturalnie bezglutenowy to pamiętaj, że wypiekany w otoczeniu glutenu. Idealny dla osób szukających pełnowartościowego, zdrowego chleba. Waga przed wypiekiem 450 g

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg kruszonka (mąka pszenna* typ 450, cukier puder, masło), ok. 500 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, cukier brązowy, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg, cynamon, wanilia, jogurt naturalny*, ser biały* ok. 120 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Składniki: mąka pszenna tyo 550*, mleko*, masło*, jajka*, cukier, drożdże, cynamon, serek kremowy*, cukier puder, orzechy*, słonecznik*, karmel, szczypta soli. Właściwości: źródło szybko przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki i cukru); witaminy z grupy B (z drożdży i jaj); pełnowartościowe białko (z mleka, jaj i serka kremowego); naturalne tłuszcze wspierające sytość i strukturę wypieku (z masła i orzechów); minerały takie jak magnez i cynk (z orzechów i słonecznika); wysoka wartość energetyczna — idealne jako słodka przekąska lub dodatek do kawy. Smak: Miękkie, puszyste ciasto drożdżowe otula intensywny aromat cynamonu. Kremowa, lekko waniliowa polewa serkowa dodaje delikatnej świeżości i przełamuje słodycz. Chrupiące orzechy oraz słonecznik w złocistym karmelu wprowadzają głębię, przyjemną teksturę i nutę karmelowej słodyczy. To połączenie miękkości, kremowości i chrupkości, które uzależnia od pierwszego kęsa. *Alergeny zaznaczone gwiazdką

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, cukier brązowy, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg, wanilia, nutella, orzeszki ziemne* ok. 120 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg, mascarpone, maliny kruszonka (mąka pszenna* typ 450, cukier puder, masło), ok. 150 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg, jogurt naturalny*, wanilia*, jagody leśne kruszonka (mąka pszenna* typ 450, cukier puder, masło), ok. 150 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Składniki: mąka pszenna typ 550*, drożdże, mleko*, sól, masło*, parmezan*, czosnek, czosnek niedźwiedzi. Właściwości: źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki pszennej); witaminy z grupy B wspierające układ nerwowy i metabolizm (z drożdży); pełnowartościowe białko oraz wapń (z mleka); naturalne tłuszcze wpływające na sytość i delikatność wypieku (z masła); naturalne związki siarki wspierające odporność i trawienie (z czosnku i czosnku niedźwiedziego); lekkostrawna, puszysta struktura dzięki fermentacji drożdżowej. Smak: Miękkie, puszyste wnętrze i delikatnie złocista skórka kryją bogaty, aromatyczny smak masła i czosnku. Klasyczny czosnek nadaje wyrazistości, a czosnek niedźwiedzi wnosi subtelną, ziołową nutę i głębię. Całość jest wyważona, intensywnie aromatyczna, a jednocześnie delikatna — idealna zarówno na ciepło, gdy masło pozostaje aksamitne, jak i po wystudzeniu Alergeny oznaczone gwiazdką waga przed wypiekiem 140 g

Smak dzieciństwa – bułki o chrupiącej skórce i miękkim, delikatnym środku. Składniki: mąka pszenna typ 550*, mąka żytnia typ 720*, woda, masło, mleko*, sól, drożdże. waga przed pieczeniem 130g Alergeny oznaczone gwiazdką

Pszenna bagietka na zakwasie żytnim i drożdżach. Skład: Mąka pszenna typ 750*, mąka pszenna typ 550*, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, drożdże. Waga ok. 300g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Pszenna bagietka na zakwasie pszennym i zaczynie drożdżowym z dodatkiem papryczek jalapeno oraz sera cheddar. Skład: Mąka pszenna typ 750*, mąka pszenna typ 550*, woda, zakwas pszenny*, sól kłodawska, drożdże, papryczki jalapeno, ser cheddar*. Waga ok. 300g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Puszysta, delikatnie chrupiąca focaccia inspirowana smakami południowych Włoch. Z wierzchu zdobiona soczystymi pomidorkami koktajlowymi i świeżym rozmarynem, który podczas pieczenia uwalnia swój aromat i tworzy niezapomniany duet z oliwą z oliwek. Idealna jako przekąska, dodatek do zup i sałatek lub baza do domowych kanapek. Smakuje najlepiej lekko podgrzana – jak prosto z pieca. Bez dodatków, konserwantów i sztucznych polepszaczy – prawdziwy smak domowego wypieku. Skład: mąka pszenna typ 750*, drożdże, sól, oliwa, pomidory, rozmaryn waga przed wypiekiem 400 gram

Chleb żytni 100% z foremki, na zakwasie żytnim. Skład: mąka żytnia typ 2000*, mąka żytnia typ 720*, zakwas żytni (mąka żytnia razowa 2000*, woda), sól kłodawska, cebula prażona*, czarnuszka Waga ok. 800g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Składniki Mąka pszenna typ 550*, jajko z wolnego wybiegu, masło*, śmietana 18%*, sól, drożdże, szpinak, suszone pomidory, ser feta, ser cheddar, przyprawy (w tym czosnek). Właściwości źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki pszennej); witaminy z grupy B (z drożdży i jaj); pełnowartościowe białko (z jaj oraz serów); zdrowe tłuszcze wspierające sytość i smak (ze śmietany i serów); minerały takie jak wapń, żelazo i magnez (ze szpinaku i serów); niewielka ilość błonnika wspomagająca prawidłowe trawienie (ze szpinaku i suszonych pomidorów). Smak Wyraźnie maślane, delikatne ciasto stanowi idealne tło dla aromatycznego nadzienia. Szpinak wnosi świeżość, suszone pomidory lekką słodycz i głębię, feta przyjemną słoność, a cheddar dodaje kremowości i ciągnącej struktury. Całość dopełnia subtelna nuta czosnku, tworząc harmonijny, wytrawny smak, który trudno zapomnieć. Waga ok. 500g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg kruszonka (mąka pszenna* typ 450, cukier puder, masło), ok. 500 g. Alergeny oznaczone gwiazdką

💚 Cruffin z frużeliną malinową i crémeux pistacjowym Składniki: mąka pszenna typ 00*, jajka*, masło 84%, cukier, miód, drożdże, frużelina malinowa, crémeux pistacjowe*, śmietanka, pistacje*, szczypta soli. *alergeny waga przed pieczeniem: ok. 100 g Właściwości: źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki pszennej i cukru); witaminy z grupy B wspierające metabolizm i układ nerwowy (z drożdży i jaj); pełnowartościowe białko oraz wapń wspierające organizm (z jaj, śmietanki i pistacji); naturalne tłuszcze wpływające na sytość, aksamitność i strukturę warstw (z masła i pistacji); naturalne antyoksydanty wspierające ochronę komórek (z malin); minerały takie jak magnez, fosfor i cynk (z pistacji). Smak: Wyjątkowo delikatne, maślane warstwy o lekkiej, listkującej strukturze skrywają aksamitne wnętrze. Intensywnie owocowa, lekko kwaskowa frużelina malinowa przełamuje słodycz i nadaje świeżości, a kremowe crémeux pistacjowe wnosi głęboki, orzechowy smak i jedwabistą konsystencję. Całość tworzy harmonijne połączenie maślaności, owocowej lekkości i szlachetnej nuty pistacji, pozostawiając długi, elegancki finisz.

Składniki: mąka pszenna typ 00*, masło 84%, mleko*, cukier, drożdże, czekolada deserowa*, jajka*, szczypta soli. *alergeny waga przed pieczeniem: ok. 90–100 g Właściwości: źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki pszennej i czekolady); witaminy z grupy B wspierające metabolizm i układ nerwowy (z drożdży i jaj); pełnowartościowe białko oraz wapń wspierające organizm (z mleka i jaj); naturalne tłuszcze wpływające na sytość oraz wyjątkową kruchość warstw (z masła 84%); naturalne związki poprawiające samopoczucie (z kakao); wysoka wartość energetyczna — idealne jako pożywna przekąska lub dodatek do kawy. Smak: Cienkie, maślane warstwy tworzą delikatnie chrupiącą skórkę i lekkie, puszyste wnętrze. W środku rozpływają się dwa paski intensywnej, deserowej czekolady, które nadają głębię i przyjemną, aksamitną słodycz. Maślany aromat idealnie łączy się z wyraźnym smakiem kakao, tworząc klasyczne, eleganckie połączenie o rzemieślniczym charakterze.

Naturalny i aromatyczny zakwas na żurek. Skład: mąka żytnia typ 2000*, maka żytnia typ 720*, majeranek, czosnek, pieprz kolorowy, czosnek, liść laurowy ok. 900 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Skład: mąka pszenna* typ 450, mleko 3,2% *, cukier biały, masło 82%*, drożdże, jajka wolny wybieg, czekolada, kruszonka (mąka pszenna* typ 450, cukier puder, masło), ok. 500 g. Alergeny oznaczone gwiazdką.

Składniki: mąka pszenna typ 00*, jajka*, masło 84%, cukier, miód, drożdże, cynamon. *alergeny waga przed pieczeniem: ok. 100 g Właściwości: źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i energii (z mąki pszennej, cukru i miodu); witaminy z grupy B wspierające układ nerwowy i metabolizm (z drożdży i jaj); pełnowartościowe białko wspierające regenerację organizmu (z jaj); naturalne tłuszcze wpływające na sytość i wyjątkową kruchość warstw (z masła 84%); naturalne enzymy i mikroelementy wspierające organizm (z miodu); cynamon zawierający naturalne związki aromatyczne wspierające trawienie i nadające wypiekowi charakterystyczny aromat. Smak: Delikatne, maślane warstwy o lekkiej, listkującej strukturze są z zewnątrz otulone mieszanką cukru i aromatycznego cynamonu. Pierwszy kęs przynosi subtelną chrupkość, która przechodzi w miękkie, puszyste wnętrze o bogatym, maślanym smaku. Cynamonowa otoczka nadaje przyjemną słodycz i korzenny aromat, podkreślając rzemieślniczy charakter wypieku i jego wyjątkową, croissantową strukturę.

mąka pszenna typ 00*, masło 84%, mleko*, cukier, drożdże, , jajka*, szczypta soli. *alergeny waga przed pieczeniem: ok. 70–80 g

Chrupiąca Bułeczka z Masłem Paprykowym i Mozzarellą Odkryj idealne połączenie puszystego ciasta i wyrazistych dodatków. Nasza bułeczka to nie tylko przekąska – to małe, kulinarne dzieło sztuki, które zaskakuje balansem smaków. Sercem wypieku jest aromatyczne, autorskie masło paprykowe, wzbogacone nutą zielonego pieprzu. Ten ostatni nadaje całości delikatnej pikanterii i świeżego, ziołowego aromatu, który idealnie kontrastuje z łagodnością ciągnącej się, zapieczonej mozzarelli. Dlaczego pokochasz nasze bułeczki? Tradycyjna receptura: Używamy mąki pszennej typ 550, która gwarantuje idealną lekkość i chrupiącą skórkę. Naturalne składniki: Prawdziwe masło i świeże mleko sprawiają, że wnętrze bułki jest nieziemsko miękkie i maślane. Charakterystyczny smak: Połączenie słodkiej papryki i nietuzinkowego zielonego pieprzu to propozycja dla tych, którzy szukają w pieczywie czegoś więcej niż standardu. Składniki: Mąka pszenna typ 550, mleko, masło, mozzarella (z mleka), drożdże, sól, papryka, zielony pieprz. Alergeny zostały oznaczone gwiazdką. Wskazówka: Bułeczka smakuje najlepiej, gdy podgrzejesz ją przez chwilę w piekarniku – masło paprykowe uwolni wtedy pełnię swojego aromatu, a ser stanie się idealnie ciągnący.